Gesünder essen ― je öfter, desto besser!

Gesunde Ernährung muss lässig sein, Spaß machen und richtig gut schmecken. Denn so findet sie den dauerhaften Weg in den Alltag. Das ist das Credo von Internistin Dr. med. Anne Fleck, Deutschlands renommierter Präventiv- und Ernährungsmedizinerin mit Herz für Ursachenforschung, bekannt aus dem TV, ihrem vielfach ausgezeichneten Podcast, ihren Publikationen, Bestsellern und ihrem Online-Kurs-Programm.

Vieles dreht sich bei ihr um die individuell passende Ernährung, die eine ganze Reihe gesundheitlicher Vorteile vereint: Frische, regionale, saisonale und vor allem naturbelassene Lebensmittel versorgen den Körper wesentlich besser mit natürlichen Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen, weil keine langen Wege zurückgelegt werden, reif geerntet wird und die Lebensmittel dann auch die besten Inhaltsstoffe haben. Dabei darf Selbstkochen nie zur Hürde werden, weder finanziell noch zeitlich, und es soll richtig gut schmecken. Dr. Anne Fleck, genannt Doc Fleck, hat für dieses Kochbuch die 100 beliebtesten und besten Rezepte für jeden Tag aus ihren erfolgreichsten Büchern zusammengestellt: besonders einfach, schnell und gesund! So gelingt abwechslungsreiche, stressfreie und köstliche Küche mühelos auch neben Arbeit, Familie und Freundeskreis.

ca. 192 Seiten, ca. 80 Fotos, gebunden